Burger

Υλικά

700gr κιμά (μην είναι στεγνός)

1 κρεμμύδι πολτοποιημένο στο multi

Αλάτι & Πιπέρι

Ρίγανη

Λίγη καπνιστή πάπρικα

6 στρογγυλά ψωμάκια

6 φέτες τυρί cheddar

3 αγγουράκια τουρσί

6 ροδέλες ντομάτα

Ketchup - μουστάρδα

Εκτέλεση

Βάζω σε μπολ τον κιμά με το κρεμμύδι, αλάτι, πιπέρι και τα μπαχαρικά.

Ζυμώνω πολύ καλά και αφήνω να ξεκουραστεί.

Πλάθω 6 μπιφτέκια και τα ψήνω.

Βάζω τα ψωμάκια κομμένα στη μέση με την ψύχα προς τα κάτω να ζεσταθούν.

Σερβίρω στο κάτω ψωμάκι βάζω με σειρά: Μουστάρδα, ketchup, το μπιφτέκι, μια φέτα τυρί, μια ροδελα ντομάτα, 3 φετάκια τουρσί.
Κλείνω με το πάνω μέρος από το ψωμάκι.